若葉ママのつぶやき日記

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zoom RSS 自分だけの時間

<<   作成日時 : 2007/02/22 12:30   >>

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普段,子供の習い事の送迎や家の用事以外で
家から出ない私。。。買い物も出来るだけ水金土曜日以外はしない様に
しているし,衣料品などはネットでお買い物しています。
久しぶりに自分だけの為に車を出し午前中から最低限の家事を済まし
出掛けました。
向かった先は以前から行きたいと思っていたパン教室です。
ブログで知り合った方に紹介して頂いてんですが
昨年の12月に体験という事で出掛ける予定だったんですが
皮肉にも主人が体調を壊して泣く泣くキャンセルする羽目に
待ちに待ったという日が昨日でした。
自宅でパン教室を開いているという事で教えて頂いた通りに途中まで
順調に目的地まで向かっていた私。。。
到着目前で迷子になる事30分約束の時間には遅れるし
本当に先生にもご迷惑を掛けてしまいました
そんな私なのに心良く迎えて下さった先生に感謝です
教わったパンはハムロールパンとマヨネーズパンおまけメニューの水羊羹
ハムロールは手捏ねでマヨネーズパンは捏ね機で生地を作りました。
自分の手で捏ねる生地作りに緊張しました
最初は纏まらず手に張り付いている生地がバターを入れると
生地が落ち着いて手に付かなくなります。
捏ねる作業を繰り返しながら一つに纏め1次発酵し分割して丸め
生地を休まし成型します。
仕上げ発酵の後,焼き上げます。
パンは作った方は知っていると思いますが,きちんと温度を測って
作っていきます。
遅刻してしまったのでそこの所は良く見れなかったので残念でしたが
それでも先生に教え助けて頂いて焼きあがったパンを見たときは
感無量でした。
焼き上がりの香りとホカホカ〜フワァ〜フワァ〜のパン
至福の時間です。
パンの作る間に手作り水羊羹と桜と筍の寿司の素で作った菱型
押し寿司,先生手作りのスープ
そして焼きあがったパンで少し遅めのランチをしました。
おしゃれにテーブルセッティングして美味しく頂きました。
出不精で初めての事になると臆病な私ですが思い切って
出掛けて良かったです。
次回は未定ですが入会して1ヶ月に1回の楽しみになれば良いなぁ〜

PS☆
いつもコメント下さる皆々様へ♪前の記事のお返事,この記事の
お返事も少し遅れます。







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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
表紙が、いいな〜ぁ、私もコーヒータイムに
しょうかな?
良かったですね外に出る事も自分を、広める為には
必要よ、楽しそうな風景が、文字に現れてて
素敵よ、私もパンは家で焼いていましたが、
醗酵が、面倒で、最近、買うばかり、

たまには若葉さんに見習って作ろうかな?
自分の時間って!大切よね、
一日中、自分の時間の私が言うのは、可笑しいけど、、、、
mitirin
2007/02/22 13:00
楽しい時間が過ごせてよかったですね〜
私も4月から,グーが幼稚園なんで,何か習い事をしようと検討中・・・運動不足なんで,そっち系になりそうですが・・・
月一位の自分の時間って大事ですよね!
私は映画を観に行ってます♪
marippe
2007/02/22 19:53
パン作りは 楽しいですよね。
焼きあがる匂い、ワクワクしますね。

たまには 自分だけのために時間を使うって
いいことですよね。
なかなか出来ないけど でも 必要経費みたいなものです。
外に出て行くことも 刺激があるし
世界も広がるし・・・。
興味も広がりますね。

次回は何パンを作るのかな?
たろっち
URL
2007/02/22 22:00
mitirinさん★
表紙。。。珈琲タイムしたくなるでしょう〜♪
mitirinさんきっと手作りパン作った事があるだろうな〜と
思っていたんです。
パンの発酵って確かに面倒ですよね〜
工程を見ている内に今のごちゃごちゃ生活の中で
手作りパンを作る余裕があるかなぁ〜
なんて考えちゃいました^−^;
それでも何かを人に教えて貰う事触れ合う事が出来て
嬉しかったです。
この先,習うかはパパに相談しないと解りませんが
1ヶ月に1回位,自分の為に何かする時間を持てたら
素敵なんだけど^−^
今はホームベーカリーもオーブンもないですが
一つずつ器具を揃えて手作りパンに挑戦したいです
あの焼きたての暖かさと味。。。忘れる事は出来ませんね

marippeさん★
4月からはグーちゃんも園に行くようになると
少しは自分の時間が持てますよね^−^
どんな習い事をするかも楽しみですよね@^−^@
映画を観る。。。素敵な時間の潰し方ですね
若葉
2007/02/23 10:23
たろっちさん☆
そうワクワクしますね〜焼き上がりの香りが
先生のお宅のリビングに広がる瞬間〜何とも
言えない幸福感でした〜@^−^@
1ヶ月に1回。。。自分の為にだけ使う時間が
あったらなぁ〜と思います。
この日,初対面の方と御一緒したんですが
違う世界に触れる事も出来たし楽しかったです。
次回はまだ未定です;−;
まずパパに許可を貰わないと。。。
パン教室。。。続けられたら良いなぁ〜
若葉
2007/02/23 10:30
よかったですね♪
パパさん、行って来いって言ってくれるよね、きっと。
美味しいランチに、楽しいおしゃべり、
そして、たくさんのお土産(笑)
私は、パンももちろんですが
簡単!手間なくできる料理のレシピも役立っています。
hiyori
URL
2007/02/23 12:39
行ってきたんですね。

パパさん許可出してくれると良いですね。
お土産もあるし・・・素敵な時間ですよね。
hiyoriさん同様、お料理の勉強にもなっちゃいます。
あじっこ
URL
2007/02/23 21:52
hiyoriさん★
行って来いって言ってくれると良いんですが^〜^;
難関かも。。。パパ忙しいので切り出せないんですよ。。。
厭味の一つ言われそう;−;
いい時を見計らって切り出してみょうかなぁ〜

あじっこさん☆
今回の事で計らって頂いたのにちゃんとお礼も言わず
失礼しました。本当に有難うございました^−^
本格的に通えるのはまだ時間が掛かりそうです。
パパ,滅茶苦茶忙しいもので^〜^;
自分の事ばかり言えないんですよ。。;−;
若葉
2007/02/25 09:10

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